따끈한 국물 오뎅탕 끓이는 법/어묵탕 레시피

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집밥새댁

따끈한 국물 오뎅탕 끓이는 법/어묵탕 레시피

날씨가 추워지면서 따끈한 국물요리가 생각나죠~
따끈한 국물 어묵탕을 끓여보는 것은 어떨까요?
오뎅탕 맛있게 끓이는 법을 소개합니다~:)

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
365g 구매
물
3C 구매
간장
1.5T 구매
소금
1t 구매
다시다
1t 구매
다진마늘
1t 구매
맛술
1T 구매
다시마
2조각 구매
대파
1/3대 구매
무
5작은조각 구매
청양고추
1개 구매
어묵꼬지
적당량 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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마트에서 오색모둠어묵을 구매했다
여러가지 모양과 색을 가진 어묵으로 어묵탕을 끓이면 더욱 먹음직스러워 보인다
크기가 큰 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라준다

다시마2조각,무5작은조각을 준비한다
대파1/3을 어슷썰기한다

냄비에 물3C를 붓고 간장1.5T,소금1t,다시다1t,다진마늘1t,맛술1T를 넣고 끓여준다

준비해둔 다시마,대파,무를 넣고 끓여준다

청양고추1개를 잘라서 넣어준다

오색모둠어묵을 넣고 끓여준다

보글보글 어묵을 끓여주면 따끈한 어묵탕, 맛있는 오뎅탕 완성입니다+_+

어묵꼬지에 어묵을 꽂아주니 제법 그럴싸하죠?
따끈한 국물과 부드러운 어묵의 조화가 굳이에요~
따뜻한 어묵탕 드시면서 추위를 이겨내요~:D

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등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

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요리 후기 1

Grace Lim ji-yeon 2021-01-17 20:24:27

맛있어요~

쉐프의 한마디2021-01-21 14:32:02

후기 남겨주셔서 감사합니다^~^

댓글 0

#오뎅탕 #어묵탕 #어묵 #오뎅 #국물요리 #탕 #초간단 #오늘뭐먹지 #인기간식

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