Name: 실패없는 계란찜 레시피 냄비계란찜 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 4개; 당근 1/5개; 파 1/2개; 멸치육수 210ml; 깨; 맛소금 1/2t; 참기름; 후추

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로니뭉

실패없는 계란찜 레시피 냄비계란찜 만들기

은근히 어렵게 느껴지는 계란찜, 실패 없는 초간단 레시피 알려 드릴게요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
당근
1/5개 구매
파
1/2개 구매

[앙념]

노하우

조리순서Steps

달걀 네 개에 맛소금 1/3t와 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.

당근과 대파는 잘게 다져 준비합니다.

고명은 취향껏 준비하시면 된답니다!

멸치육수 210ml를 코팅된 냄비에 넣고 끓어오르면 풀어 둔 달걀물을 천천히 부어 줍니다. (이때 바로 저으시면 안되요!)

중불

멸치육수가 없으신 분들은 생수 210ml에 고향의 맛 조미료를 1t 정도 넣으셔도 되요!

달걀물을 부은 후 30초 정도 후 부터 천천히 저어주다 반 정도 익으면 당근과 대파 고명을 얹어줍니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 완전히 익을때 까지 뜸을 들인 후 참기름 과 깨소금을 뿌려주면 초간단 냄비계란찜 완성!

약불

: 전자레인지로 만들어도 간단하지만 이렇게 냄비에다 만들면 더욱 부드러운 달걀찜을 만들 수 있답니다!

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등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

로니뭉

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

요리 후기 2

Marilyn Cusak 2021-09-17 19:35:49

뚝배기 있어야하는 레시피가 대부분이라서 어떻게 해야할지 몰랐는데 덕분에 잘 먹었습니다~

뱩종원 2021-01-10 16:50:14

잘먹었어요

#달걀계란 #계란찜 #달걀찜 #아기반찬 #냄비계란찜 #초간단반찬

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