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고소한 두유와 부드러운 두부를 넣어 만든 고소한스프! " 두부스프 "

뜨끈뜨끈한 스프가 아닌 따뜻하고 고소한 스프!
속을 달래줄 때! 부드러운 음식을 먹어야 할때!
따뜻하게 채워줄 두부스프 만들어보세요
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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 한입크기로 썰고, 연두부는 얇게 썬다.
무는 얇게 나박썰고, 대파는 어슷 썬다.
팽이버섯의 밑둥을 제거한 후, 느타리버섯, 팽이버섯은 먹기 좋게 찢는다.
냄비에 두유, 두부, 무를 넣고 약불로 한 소끔 끓인다.

냄비

연두부, 팽이버섯, 느타리버섯을 넣고 2분간 끓인다.
국간장, 소금을 간을 맞춘 후 대파를 얹어 수프를 완성한다.
소스재료를 섞어 두부수프와 곁들여 완성한다.

등록일 : 2020-10-03 수정일 : 2020-10-05

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