[새우튀김 만드는 법]노릇노릇 바삭바삭 새우튀김 우리집 추석요리 레시피!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,043

상품목록

만다미

[새우튀김 만드는 법]노릇노릇 바삭바삭 새우튀김 우리집 추석요리 레시피!!

노릇노릇 바삭바삭 새우튀김~!!
추석, 명절, 야식, 상차림 메뉴로 좋은 새우튀김 레시피~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대하
10마리 구매
튀김가루
2큰술 구매
계란
1개 구매
빵가루
3큰술 구매
맛소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
카놀라유
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새우를 씻어서 준비해 주세요.

새우 머리를 잘라내 주세요.

새우 껍질을 벗겨 주세요.

새우 등쪽 내장을 제거해 주세요.(Tip.손으로 빼기 어려울 경우 이쑤시개를 사용해요)

새우 손질 끝!!

새우 손질법 레시피

손질한 새우를 깨끗이 씻어 주세요.

깨끗이 씻은 새우를 펼친 후 맛소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 하고 1~2분 동안 놓아 두세요.

새우에 튀김가루를 묻혀 주세요.

계란물을 입혀 주세요.

빵가루도 입혀 주세요.

새우 튀김 준비 완료!!

기름 온도를 높인 후 중약불에서 노릇노릇 튀겨 주세요.(Tip.센 불에서 튀기면 탈 수 있어요. 새우 튀김을 넣기전 빵가루 등을 넣어 보시고 온도를 확인해 보시면 좋아요.)

새우튀김을 계속 튀기다가 알맞게 튀겨지면 꺼내서 키친타올 위에 올려 기름기를 빼 주세요.

새우튀김을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

새우튀김의 바삭바삭한 식감이 눈으로도 느껴져요!!

: 저는 튀김가루-계란물-빵가루를 입혔지만, 튀김가루를 물에 개어 튀김 옷을 입히고 바로 빵가루를 입히셔도 좋아요~
처음에 온도를 너무 높여서 새우를 넣자마자 빵가루가 탔었는데요~
중약불로 튀겼더니 노릇노릇 색깔이 예쁘게 튀겨지더라구요~!!
튀김요리는 기름 온도가 중요하니까요~
꼭 넣기 전에 온도계나 기름에 빵가루, 튀김옷 등을 넣어 먼저 온도를 확인하신 후 튀겨 주세요~!!
(※참고: 요리시간에 새우 손질 시간은 포함되지 않았으니 참고해 주세요.)

새우튀김 관련 상품

등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

요리 후기 1

yw91 2020-10-01 01:27:50

처음했는데 맛있었어요!

쉐프의 한마디2020-10-01 12:32:10

감사합니다~^^ 즐거운 명절 보내세요~^^

댓글 0

#새우튀김 #새우손질 #명절음식 #추석음식 #상차림메뉴 #생일상 #튀김요리 #새우요리 #대하 #추석요리

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(126)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(438)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(268)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(225)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(126)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(88)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(73)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(54)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(235)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(19)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(16)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.7(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.