매운어묵탕과 아이들 입맛에 딱인 보글보글 어묵탕

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매운어묵탕과 아이들 입맛에 딱인 보글보글 어묵탕

비오는 날~
어른 입맛 얼큰한 어묵탕
아이들이 좋아할 어묵탕

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

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물,다시다팩,다진마늘,무,대파,표고버섯,국간장,후추를 넣고 끓여줍니다.

중불로 약 20~30분 정도 끓이고 다시다 팩은 건져 줍니다.

이 단계에서 준비한 어묵을 넣어주면 맵지않은 어묵탕이 돼요~~

매운 어묵탕을 원하시면 2번 다음으로 고추장,고추가루를 넣고 약5분간 끓입니다.

어묵을 넣어주세요~

그럼 매운맛 어묵탕^^

넘치지않게 10분간 끓여주면 탱글탱글 어묵이 불어납니다.
더 맵게 원하시면 청량고추를 넣어주세요~

: 간이 싱거우면 국간장 또는 소금으로 맞추세요~~
미나리 넣어주면 향긋한 어묵탕 즐길 수 있어요^^

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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#어묵탕 #매운어묵탕 #아이들어묵탕 #캠핑어묵탕

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