만능 약고추장 만들어 맛있는 비빔밥으로~

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예쁜나무숲

만능 약고추장 만들어 맛있는 비빔밥으로~

약고추장은 비빔밥이나 쌈 이외 무침 등에도 씌여 저희 집에선 만능처럼 쓰기도하는데요 만들기도 쉽고 간편해요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
200g 구매
고추장
200g 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매
맛술
1숟가락 구매
대파
3대 구매
양파
1개 구매
올리브유
150ml 구매
다진마늘
5숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
간장
3숟가락 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 소금, 후추, 맛술로 고기에 밑간을해주세요.

대파는 잘게 자르고 양파는 다져주세요.

예열한 팬에 기름을 두르고 다진대파를 넣어주세요.

대파향이 나도록 기름에 볶아주세요.

대파를 볶은 다음 양파, 고기, 마늘을 넣어주세요.

양파, 고기, 마늘을 대파와 함께 볶아주세요.

설탕을 넣어주구요.

고추장과 간장을 넣어주세요.

중불로 줄인 다음 10분정도 더 졸여주면 약고추장 만들기가 완성돼요.

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등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

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#돼지고기약고추장만드는법 #약고추장만들기 #볶음고추장 #만능약고추장 #비빔밥약고추장 #쌈고추장

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