돼지 양념불고기

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미미킴마르코

돼지 양념불고기

제주도에서 직접 구입한 흑돼지로 만든 돼지양념불고기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
양파
1개 구매
수박
2조각 구매
대파
1개 구매
파프리카
1/2개 구매
팽이버섯
1/2봉 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파, 파프리카, 수박을 썰어둡니다.

양파, 수박, 파프리카를 곱게 갈아줍니다. 간장, 후추, 간마늘, 참기름, 매실청으로 양념장을 만들어줍니다.

양파, 팽이버섯, 대파를 썰어줍니다.

모든 재료를 그릇에 담아요.

갈아 둔 재료와 양념장을 재료에 넣고 간이 베이도록 잘 버물러줍니다.

2시간 정도 간이 베이도록 하고 후라이팬에 재료를 얹고 구워줍니다.

양념이 졸고고기가 노릇하게 익으면 불을 끕니다.

: 수박과 파프리카, 양파를 갈아서 넣으면 잡내도 나지 않고 단맛도 느껴져 먹기 좋아요.

돼지양념불고기 관련 상품

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-07-03

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레시피 작성자About the writer

미미킴마르코

https://m.blog.naver.com/hangun0323

sns

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