소불고기덮밥

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G나는주부

소불고기덮밥

돼지고기는 자주 먹지만 소고기요리는 자주 해보지
않아서... 가장 흔하지만 맛은 최고인 소불고기로 선택해봤어요~~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
배추
2장 구매
대파
1뿌리 구매
팽이버섯
1/2개 구매
당면
1줌 구매
사과
1/2개 구매

[양념]

간장
5T 구매
설탕
3T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
적당히 구매
참치액젓
1t 구매
참기름
1t 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 당면을 물에 불려주세요

사과반개를 물과함께 믹서에 갈아주세요

소고기 불고기거리를 볼에 담고
사과물을 넣어주세요

다진마늘 한스푼 넣어주세요

간장, 설탕, 후추, 참기름을 분량만큼 넣어서 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요

양념이 베일동안 야채를 준비해 놓습니다

전골팬에 재료들을 넣어준뒤 뚜껑을 덮어서 중불에 끓여주세요

한번 끓어오르면 불려놓은 당면을 넣어줍니다

: 당면은 얇은당면이 잘익는거같아요..

소불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCdpfJf4GoN3zddfcRmakwjw https://m.blog.naver.com/jina9361

sns

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요리 후기 1

hyeyoung22 2021-08-30 19:06:29

간이 딱맞아요 ! 약간 매콤하게 먹으려고 매운고추 2개 넣어서 먹었습니다 ^^ 너무너무 맛있어요

댓글 2

#소고기 #생일상차림 #손님접대

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