#피맛골청진식당 #소불고기와오삼불고기의맛남 #수요미식회 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기

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강철새잎

#피맛골청진식당 #소불고기와오삼불고기의맛남 #수요미식회 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[소불고기재료]

소불고기감
600g 구매
만능간장양념
3컵 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

[오삼불고기재료]

[멍게양념재료]

멍게
1봉지 구매
어간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
매실액
2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
해초샐러드
1컵 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멍게 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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어간장, 매실액, 다진마늘, 썬파, 홍고추, 청양고추를 넣어 줍니다. 가장 기본의 양념이지요. 멍게무침에는 꼬옥 들어가는 기본간이 어간장입니다.

그리고 손질된 멍게를 잘게 잘게 썰어 줍니다.

비빔장에 멍게를 넣어 잘 섞어 줍니다. 여기에 해초샐러드나 해초를 잘 씻어서는 잘게 썰어 주고는 넣어 준 후에 잘 섞어 주시면 최고로 맛있는 멍게비빔밥을 드실 수 있지요!!!

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#멍게무침 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기 #청진식당따라하기 #소불고기 #소불고기양념 #오징어불고기 #오징어불고기양념

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