오꼬노미야끼! 아무리 먹어도 질리지 않는 비법공개!

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찬스키친

오꼬노미야끼! 아무리 먹어도 질리지 않는 비법공개!

오늘 만들어볼 요리는 오꼬노미야끼입니다!
반죽을 따로 만들 필요가 없어 훨씬 간단하며 정말 절대!! 질리지 않고 너무 맛있는 오꼬노미야끼입니다!부침가루의 텁텁하고 느끼한맛이 전혀 느껴지지 않고 양배추의 단맛과 초생강의 은은한 향이 새로운 오꼬노미야끼를 탄생시켰습니다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

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조리순서Steps

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양배추를 깨끗이 세척 후 채칼을 이용하여 얇게 썰어주세요.

계란을 풀어주세요.

큰 유리볼에 양배추, 초생강, 소금, 후추, 부침가루를 넣고 떡지지 않도록 가볍게 섞어주세요.
(부침가루의 양은 섞어 가며 조절해주세요.)

-

팬을 달구어 반죽을 구워주세요. 고소한 양배추 구운 향이 나면 풀어 준 계란 절반을 부어주세요.

색이 나면 뒤집은 후 한쪽에 햄을 익혀 주시고 햄에 계란물을 뿌린 후 오꼬노미야끼를 올려 합쳐주세요.

-

접시에 오꼬노미야끼를 담고 마요네즈, 데리야끼 소스를 뿌려 주신 후 가다랑어포를 뿌려 완성해주세요.

-

: 굳이 햄을 사용하지 않으시고 반죽만으로 만들어 드셔도 맛있고 해산물을 좋아하신다면 오징어나 조갯살, 새우등으로 만들어 드셔도 맛있습니다!

오꼬노미야끼 관련 상품

등록일 : 2020-02-04 수정일 : 2020-02-05

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많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

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#간식 #안주 #오꼬노미야끼 #레시피

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