삼치유자청구이~유자청이 들어가서 향긋한맛이 느껴지는 삼치구이!!!

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은빛나무

삼치유자청구이~유자청이 들어가서 향긋한맛이 느껴지는 삼치구이!!!

삼치를 그냥 구워서만 드시지 마시고 비타민이 풍부한
유자청을 이용해서 유자청소스를 만들어
삼치유자청구이를 만들어 보세요~~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1마리 구매
녹말가루
2큰술 구매
밀가루
2큰술 구매

[양념소스]

유자청
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
3큰술 구매
매실
1큰술 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

조리순서Steps

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삼치는 밀가루 녹말가루 각 2큰술을
넣어 주시고~~

달군팬에 식용유를 두르고 삼치를
앞뒤로 노릇노릇하게 구워내어 주시고~~

유자청소스를 만들어 주시고~~

앞뒤로 노릇노릇하게 구워진 삼치에
유자청소스를 넣어 주시고 소스가 골고루 배이도록 구워내어 주세요~~

완성된 삼치유자청구이~~

삼치유자청구이 관련 상품

등록일 : 2020-01-28 수정일 : 2020-01-28

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레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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