풋고추쌈장 맛없는 쌈장으로 풋고추강된장 만들기

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바겨사

풋고추쌈장 맛없는 쌈장으로 풋고추강된장 만들기

쌈장이 맛이 없어서 야채를 넣고 바글바글 끓여봤어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치육수 조리법

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쌈장 4큰술을 넣었어요. 영상에서는 싹싹 긁는 소리가 납니다.
남은 것이 4큰술이라는거죠. ^^
쌈장 4T에 멸치육수를 붓고 잘게 썰어 둔 풋고추, 양파, 대파를 모두 넣었어요.

야채 양을 보니 장이 모자란듯해서 된장 1T를 넣었고 고춧가루 1T를 넣은 후 섞어줬어요

약불에서 계속 저어가면서 끓여줍니다.
안 저어주면 탑니다

불을 끄고 참기름 1T를 넣은 후에 섞어주면 풋고추쌈장이 완성됩니다.
쌈장이 맛이 없다면 야채만 추가해서 만들어보세요.
나는 쌈장 느낌으로 만들었는데 요기에 멸치육수를 좀 더 넣으면 풋고추강된장이 되지요.

: 약불에서 끓일때 저어주셔야해요~
안그러면 눌러붙어서 탑니다.

풋고추쌈장 관련 상품

등록일 : 2019-11-19 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#풋고추 #풋고추쌈장 #풋고추강된장

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