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저녁노을

오랜만에 집에 온 딸아이를 위한 식탁

오랜만에 집에 온 딸아이를 위한 식탁 오랜만에 딸아이가 집에 왔습니다. 냉장고에 있는 재료로 후딱 만들어 주었습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [1. 된장찌개]
  • ▶ 재료: 감자 2개
  • 당근 1/5개
  • 호박 1/3개
  • 표고버섯 1개
  • 청양초 1개
  • 대파 1/2대
  • 마늘
  • 된장 1숟가락
  • 멸치육수 4숟가락
    [2. 갈치구이]
  • ▶ 재료 : 갈치 3토막
  • 콩기름 약간
조리순서Steps
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1. 된장찌개
감자, 호박, 당근, 대파, 표고버섯, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치 육수를 낸 후 건더기는 건져내고 썰어둔 채소를 넣어준다.
된장 1숟가락을 풀어주고 마지막에 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.
2. 갈치구이
콩기름을 두르고 갈치를 올려 앞 뒤 노릇노릇 구워준다.

등록일 : 2019-11-10 수정일 : 2019-11-11

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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