닭가슴살 장조림 든든한 밑반찬이죠

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,299

상품목록

엘린84

닭가슴살 장조림 든든한 밑반찬이죠

닭가슴살 장조림

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2조각 구매
메추리알
20개 구매
통마늘
10개 구매

[양념]

굵은소금
1작은술 구매
물
1컵 구매
간장
6큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
3큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 메추리알 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

매번 깐 메추리알만 사다가 이번에는 시간적으로 여유가 좀 있어서
까지않은 메추리알로 구매해서 사용해줬는데요
확실히 손이 더 가긴 가더라고요 ㅎㅎ 귀찮..ㅎㅎ

물에 메추리알을 넣고 굵은소금을 1작은술 정도 넣어 삶아주세요

닭가슴살은 끓는물에 넣고 맛술을 1큰술 넣어
푹 삶아주시고요

통마늘은 취향대로 넣으셔도 되고, 빼주셔도 되요
저는 다져놓고 몇개 안남은 마늘이 있어서 같이 넣어주었어요
냉장고에 두면 언제 썩어서 없어질지 모르니까요 +_+

삶아준 메추리알은 뜨거우니까 찬물샤워 한번 해주시고
물기를 살짝 제거해서 반찬통에 넣어 뚜껑을 닫고 마구마구 흔들어주세요
그럼 훨씬 잘 까진답니다~

잘 삶아진 닭가슴살은 결대로 먹기좋게 찢어서 준비해주시고
껍질도 잘 까놓은 메추리알은 흐르는물에 깨끗이 한번 헹궈서 준비해주세요

냄비에 물 1컵을 넣어주시고 메추리알, 닭가슴살, 통마늘까지 넣어주세요
그리고 간장 5~6큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술을
같이 넣어서 파르르 끓여주세요~!
요 분량대로 넣어주시면 단짠단짠 스타일대로 만들어지는데
입맛에 맞게 양념은 가감해주세요

닭가슴살 장조림이 파르르 끓어오르기 시작하면
골고루 양념이 잘 베이도록 살살 뒤적거려주세요
그리고 국물이 어느정도 졸아들었을때 꺼주시면
간단, 든든한 밑반찬 닭가슴살 장조림 완성이예요 ^^

닭가슴살장조림 관련 상품

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2019-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 1

요리 후기 4

왕정원 2022-08-03 15:10:28

너무 맛있게 잘먹었습니다!!

해피맘 2022-02-07 20:21:54

자극적이지않아 추천오ㅡ

웅냐리 2021-02-24 13:22:21

너무 맛있어요 사랑해요

댓글 0

#장조림 #닭가슴살장조림 #메추리알장조림

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,183)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(419)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(57)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.