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가루씨

진미채볶음 황금레시피, 초간단 밑반찬 추천

쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감으로 자꾸만 젓가락이 가게 되는 진미채. 거기다 양념장에~ 조물조물 무쳐 맛을 냈으니. 몇 끼 동안 두고두고 즐겨먹기 좋겠죠!
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 150g
  • 고추장 1.5T
  • 고춧가루 2/3T
  • 설탕 1/2T
  • 간장 1T
  • 조청 1T
  • 매실청 1/2T
  • 맛술 1.5T
  • 다진 마늘 1T
  • 후추 약간
  • 참기름 1t
  • 현미유 1T
  • 통깨 1t
  • 실파 1대

동영상

조리순서Steps
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고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 매실청, 조청, 맛술, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요.
진미채는 4~5cm 길이 정도로, 실파는 쫑쫑 썰어주세요.
예열된 프라이팬에 현미유를 두른 다음, 양념장을 넣어 약불에서 1분~1분 30초 정도 끓여주세요.
끓어오르면 불을 끈 다음, 진미채를 넣고 잘 섞어주면 된답니다.
마무리로 실파, 통깨, 참기름을 넣어주면 끝.
팁-주의사항
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

등록일 : 2019-08-03 수정일 : 2019-08-09

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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