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라미유리맘

매콩달콤 오징어목살불고기

원조는 오삼불고기죠? 냉장고 파먹기 중인데..근뎅 삼겹살이 없네요..그래서 삼겹살 대신 목살로 고추장불고기 만들었어요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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목살과 오징어는 먹기좋게 썰어요.
준비한 야채들도 큼직하게 썰어요.
고추장2큰술,고춧가루4큰술,간장2큰술,맛술2큰술,설탕2큰술,물엿3큰술,다진마늘1큰술 넣고 양념장을 만들어요.
고기를 먼저 볶아요.
고기가 거의 익어갈때 오징어를 넣어요.
바로 채소들도 넣구요
양념장을 넣어 섞어가며 볶아요.
오징어는 금방 익죠? 채소가 다 물러지지 않는게 좋더라구요.
불을 끄고 깨와 참기름을 넣고 뒤적여 주세요.
접시에 듬뿍 담아요~~^^
팁-주의사항
양념만들기 귀찮으면 고추장불고기 양념 사셔서 쓰셔되 되요..^^;

등록일 : 2019-07-10 수정일 : 2019-07-10

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

서리 2022-04-29 08:00:13

버섯대신 양배추 넣었어요 저는 단맛을 별로 안좋아해서 설탕 한꼬집, 올리고당 한숟가락 넣었어요~ 

댓글 0
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#오징어#돼지목살#오삼불고기#메인메뉴#술안주#냉장고파먹기
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