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나는주부왕

고향의 맛~ 감자수제비

고향의 맛!

구수한 감자수제비

든든한 한그릇 식사 강추

반죽도 육수도 필요없는 초간단 레시피
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 4개
  • 호박 1개
  • 당근 1/2개
  • 양파 1개
  • 대파 1줄
  • 다시다 1.5스푼
  • 밀가루 3스푼
조리순서Steps
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감자 2개는 큼직큼직하게 양파, 당근, 호박, 대파는 송송 썰어 주세요.
감자 2개는 강판에 갈아주세요.
갈은 감자는 한쪽으로 몰은 후 그릇을 살짝 기울여 수저로 꾹꾹 눌러 물기를 따라버리고 밀가루 3스푼을 넣고 휘적휘적 해주세요.
물이 끓어오르면 소고기 다시다 1.5스푼을 넣어주세요.
감자를 먼저 넣고 끓여주세요.
반죽한 수제비를 조금씩 떼어 넣어주세요.
반죽이 좀 물거졌다 싶으면 첨부사진처럼 수저로 한스푼씩 떠 주셔도 괜찮습니다.
모든 야채를 넣어 주세요.
다시다 1.5스푼이면 보통 간이 적당하지만 만약 싱겁다면 소금으로 간을 맞추세요.
간단한 한그릇 식사 완성입니다.

등록일 : 2019-07-06 수정일 : 2019-07-06

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레시피 작성자About the writer

나는주부왕

똑~~소리 나는 주부 100단!

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