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요리톡톡 맛톡톡

「초간단나물반찬」지금이 제철인 여름반찬 꽈리고추가지볶음

가지무침을 좋아하는 큰아들을 위해

가지1봉을 사왔는데 양이 많더라고요

그래서 두개를 빼고 가지무침을 하고

두개는 꽈리고추와 볶았어요

전 가지를 좋아하지 않아 가지요리를 하면

맛있어도 등한시 해요^^;;

근데 이번꺼는 찾아서 먹고 있네요ㅋㅋ

꽈리고추가 밋밋한 가지를

살린 맛이랄까?ㅋㅋ

진짜 맛있더라고요

여름에 가지랑 꽈리고추가 제철이라

그런지 싱싱하고 맛도 물올라 더

맛있는건가봐요ㅋ

맛있게 볶아먹는 여름반찬

꽈리고추가지볶음 어떠세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 2개
  • 꽈리고추 2줌
    [양념]
  • 포도씨유 2T
  • 간장 2T
  • 알룰로스or 올리고당 1T
  • 참치액 2T
  • 마늘 소량
  • 통깨
  • 후추 톡톡
  • 참기름

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추를 씻은후 포크로 구멍을 냅니다
가지를 썰어놓습니다
웍에 고추를 넣고 볶다가 순서대로 양념을 합니다
고추가 반쯤 익으면 가지를 넣고 볶은후 나머지 양념을 합니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-07-06 수정일 : 2019-07-06

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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