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왕눈이2

국물맛이 끝내주는 얼갈이된장국!

제철 얼갈이로 간단하게 된장국을
끓여봤어요~
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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얼갈이를 잘라서 끓는물에 삶아서 찬물에 씻어주세요
씻은 얼갈이를 먹기좋게 썰어주고 두부1모를 작게 잘라서 준비해주세요
청양고추도 1개만 다져주세요
대파도 쫑쫑 썰어주세요
시판용 다시마육수 2팩을 준비해주세요 냄비에 1L를 부어주세요
다시마육수에 된장 2큰술을 넣고 고추장 1큰술은 넣고 끓여주세요 두부와 얼갈이잘나놓은것을 넣어주세요
펄펄 3분간 끓여주세요
3분은 끓여졌으면 다진마늘 1큰술과 후추가루 조금만 넣어주세요
팽이버섯 한봉지를 자게 잘라주시고 끓는 찌개에 올려주세요
1분만 끓여주면 완성이네요
다시마육수를 쓰니 더욱 개운하면서 맛있는 얼갈이된장국이 되었네요
팁-주의사항
시판용 다시마육수가 없으시면 다시멸치를
끌여서 쓰셔도 됩니다~

등록일 : 2019-05-28 수정일 : 2019-05-28

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왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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