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꽃길재희

애호박 새우젓볶음

새우젓 감칠맛이 일품 애호박새우젓볶음 입니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 양파 1/2개
  • 당근 소량
  • 대파 1줌
    [양념]
  • 마늘 1/2스푼
  • 새우젓 1스푼
  • 물 종이컵 1/2컵
  • 후추 톡톡
  • 참기름 1/2스푼
조리순서Steps
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애호박1개
반달썰기 해주세요
양파 반개 썰어주시고
당근 1cm토막을
반달썰기 해주세요
올리브유를 두른 팬에 마늘 반스푼, 양파를 넣고 볶아주세요
당근넣고 좀더 볶다가 호박도 넣고 같이볶아줍니다
새우젓 1스푼넣고 볶다가, 물 종이컵 반컵넣고 자작자작 볶습니다.
쫑쫑 썰은 파 한줌정도 넣고 후추톡톡한뒤 좀더 볶다가 마지막으로 참기름 1/2스푼 넣고 섞어주세요. 너무 마르지않게 볶아냅니다.
촉촉한 애호박새우젓볶음 완성!
애호박만의 단맛 새우젓의 짭쪼름한맛이 일품이에요~

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

꽃길재희

요리좋아하는 집사

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