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왕눈이2

야채싫어하는 아이들반찬 고기야채볶음~

소고기+돼지고기와 야채들을 섞어서

간단하게 볶음을 만들어 덮밥으로 간단한한끼를

해결해보세요 야채를 싫어하는 아이들반찬으로도

완전 좋아요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기다짐육 100g
  • 돼지고기다짐육 200g
  • 양파 300g
  • 주황파프리카 70g
  • 적색 파프리카 70g
  • 대파 50g
    [양념]
  • 간장 4큰술
  • 설탕 1+1/2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 후추가루 1작은술
  • 굴소스 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 들기름 1큰술
조리순서Steps
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소고기(다짐육)과 돼지고기(다짐육)을 1:2의 비율로 섞어주세요
다진마늘 1/간장 3/굴소스1/
설탕1과1/2큰술과 후추가루 1작은술을 넣어주세요
고루섞어서 30분간 간이스며들도록 냅두세요
양파/대파/주황,빨강파프리카를 준비해주세요
※집에 가지고계신 야채들을
넣어주셔도 되세요
야채들은 곱게 다져주세요
양파만 따로 담아놓으세요
팬에 올리브유 1큰술을 넣고
양념된 고기를 먼저 고실고실하게 뭉치지 않게 볶아주세요
양파를 먼저넣고 볶으시다가
양파가 투명해지기 시작하면
나머지야채를 넣고 볶아주세요
저는 덮밥으로 먹으려 간장1큰술을 추가했어요
그냥볶음으로 드실분들은
추가 안하셔도 되세요
야채가 다익었으면 불을 꺼주시고 들기름/통깨를 뿌려서 마무리해주세요
야채들 싫어하는 아이들반찬으로 좋은 고기야채볶음이 완성이 되었어요
많이 하셔서 냉장보관하셔서 드셔도 되세요
팁-주의사항
소고기와 돼지고기 다짐육을 섞어서
하시면 훨씬더 감칠맛이 좋아요

등록일 : 2019-04-20 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 2

정범,보미,다미 엄마 안은선^^ 2019-04-24 17:21:16

야채도 맛있다며 아이들이 정말 잘 먹어요 만들기도 쉽고 영양 만점입니다^^ 

쉐프의 한마디2019-04-24 18:34:55

ㅎ감사합니다~♡

썬님아~~ 2019-09-03 08:25:05

시간도 많이 안 걸리고 좋네요~~^^ 

쉐프의 한마디2019-09-03 13:37:38

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2
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