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간장계란조림

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
10개 구매
물
1000cc 구매

[양념]

간장
700cc 구매
물
1400cc 구매
꿀
3밥수저 구매
당근
1/4마디 구매
대파
1뿌리 구매
노란파프리카 없으면 안넣어도 됨
1/4 구매
참기름
2밥수저 구매
참깨
1밥수저 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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달걀을 물 1000cc와 소금 1스푼 넣고 삶습니다. 달걀은 상온에 서너시간 내어 놓으세요. 찬계란 삶으면 터지는 경우가 많습니다.

달걀 삶을 동안 재료를 준비합니다. 간장 700cc, 물 1400cc, 꿀 밥수저 3스푼을 넣고 꿀이 잘 녹도록 저어줍니다.

당근, 대파, 파프리카를 잘게 썰어준후 2번 양념장에 넣어줍니다.

달걀을 삶아 찬물에 담근후 껍질을 벗긴후 양념장에 입수 시킵니다. 이때 참기름과 깨소금 추가

만든 간장계란을 점심 도시락 반찬으로 가져왔어요 ~

간장계란조림 관련 상품

등록일 : 2019-03-14 수정일 : 2019-03-14

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