곤약고구마조림

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로즈원

곤약고구마조림

그냥 먹기가 밍밍한 곤약을 고구마와 조렸어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤약
200g 구매
고구마 중간것
1개 구매
양파
1개 구매
청양고추
3개 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
깨
구매
후추가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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모든곤약제품은 제품중량의25% 충진수와 함께 포장된답니다
이 충진수 를 따라내고 뜨거운물에 살짝데친다음 체에 받쳐 준비한다

곤약은 살짝데쳐 체에 받쳐 놓고
고구마는 껍질채 먹기좋은크기로 자른다
양파도 고구마와 같은크기로 자른다
청양고추는 어슷썰기로 자른다
매운것을 안좋아하시는분은 고추를 안넣으셔도 되고 고추장을 빼고 해도 된다

냄비에 고추장 간장 다진마늘 물을 넣고 고추장이 풀어지도록 끓여준다
이때 물과 간장은 각자취향에 맞게 조절한다

양념장이 끓으면 모든재료를 넣는다

고구마가 익으면 불을 끄고 깨,후추가루를 넣는다

곤약고구마조림 완성

접시에 담아 완성한다

: 곤약은 저칼로리식품이고 저탄수화물식품이어서 다이어트식품으로 각광받는식품이고 고구마는 식이섬유가 많아 이두가지를 조합해서 다이어트에 도움이 되는 것을 만들었어요

곤약고구마조림 관련 상품

등록일 : 2019-03-07 수정일 : 2019-03-07

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http://blog.naver.com/b190324s

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