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저녁노을

두 가지 전을 한 번에! 부추김치전

두 가지 전을 한 번에! 부추김치전 오늘도 겨울을 재촉하는 비가 부슬부슬 내립니다. 토닥토닥 빗소리 들리면 생각나는 전, 짜장면이냐? 짬뽕이냐? 고민하는 사람들에게 짬짜면이 나왔듯, 부추 전이냐? 김치 전이냐? 고민하지 않고 두 가지를 한꺼번에 맛볼 수 있도록 만들어 보았습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [부추전 재료]
  • 부추 50g
  • 깻잎 5장
  • 붉은 고추 2개
  • 방아잎 약간
  • 밀가루 1컵
  • 홍합살 50g
  • 멸치 액젓 1/2숟가락
  • 콩기름 약간
  • 육수 약간
    [김치전 재료]
  • 묵은지 약간
  • 양파 1/4개
  • 당근 약간
  • 밀가루 1컵
  • 홍합 살 50g
  • 콩기름 약간
  • 육수 약간
조리순서Steps
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부추, 깻잎, 방아잎, 붉은 고추, 조갯살을 잘게 썰어 밀가루와 반죽해 준다. 김치, 당근, 양파도 먹기 좋게 썰어 모둠해물과 함께 반죽해 둔다.
두 가지 반죽 완성
부추, 김치전 재료를 반반을 프라이팬에 올려 노릇노릇 구워 접시에 담아 완성한다.

등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-06

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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