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크로바희

묵은지 돼지등뼈 찜

돼지고기 사러 마트에 갔는데 돼지등뼈가 있길래 한 팩 사와서

묵은지 넣고 찜 했어요.

그냥 제 생각대로~
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은지 2쪽
  • 돼지등뼈 1팩
    [양념]
  • 7컵
  • 된장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 생강 약간
조리순서Steps
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뼈다귀를 물에 담가 핏물을 빼주고 한 번 끓인다
한 번 끓은 물은 따라버리고
다시 끓인다
된장,고춧가루,마늘,생강을 넣고 푹 끓여준다
뼈다귀를 푹 익으면 위에 묵은지 넣고 은근한 불에 뼈다귀 살이 잘 떨어질 때까지 푹 끓인다
팁-주의사항
싱거우면 새우젓으로 간을 해주세요

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-08

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레시피 작성자About the writer

크로바희

쉽고 간단한 레시피로 맛있게 요리조리^^

제품
전라도의 깊은맛 묵은지
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