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일상속행복찾기

감자비엔나볶음 2가지 만들기

감자 가격이 많이 떨어져서 밑반찬으로 만든 감자비엔나볶음 2가지
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 6개
  • 당근 1개
  • 비엔나소시지 1봉
    [양념]
  • 참치액 2숟갈
  • 청양고추 취향대로
  • 고추가루 2숟갈
  • 통깨 취향대로
조리순서Steps
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감자 6개 채 썰어서 찬물로 몇 번 씻은 후에 담궈놓았습니다. 전분을 빼기 위한 과정인데요, 전분 빼지 않고 그냥 볶게 되면 서로 엉켜붙는 문제가 생길 뿐만 아니라 후라이팬에서 타버리는 불상사가 벌어질 수도 있습니다.
감자 담궈놓은 사이 당근도 채 썰고, 비엔나도 4등분 해서 준비해둡니다.
먼저 단단한 당근부터~ 두가지 볶음을 만들거라서 준비한 재료들의 반씩만 넣어줍니다.
이어서 감자 넣고 중불로 달달달 볶아줍니다.
감자가 투명하게 변해갈 때까지 볶아줍니다.
감자가 투명하게 변해갈 때쯤 비엔나도 투하~ 간은 참치액 1숟갈 반 넣어줍니다.
완성~ 간단하죠~ 글라스락에 담아주고~ 깨 솔솔 뿌려주면 끝~
요건 애들용입니다.
이어서 매콤한 감자비엔나 볶음 만듭니다.
당근 감자 볶다가 청량고추 넣고 볶다가 비엔나 넣어줍니다.
여기는 참치액 2 숟갈에 고추가루 2숟갈 넣어줍니다.
이렇게 뚝딱 완성한 밑반찬~ 2가지 감자비엔나볶음 완성입니다

등록일 : 2018-10-22 수정일 : 2018-10-22

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레시피 작성자About the writer

일상속행복찾기

자동차 없는 주말 料理하는 아빠blog.naver.com/maerong90

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