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요리요미님

아이들이 너무잘먹는 부드러운 미니돈까스♡

15개월되어가는 저의 딸이 ᆢ자꾸 새로운음식을찾아요ㅜㅜ

세상엔아직~~~먹을게많은데말이죵~~~~

그래서 준비했어요~~~

미니돈까스 애기껀데ᆢ제가 간본다고 한입먹었다가ᆢ다먹을뻔했다는 ㅋ저도아직 초딩입맛인가봐용
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 100g
  • 양파 1스픈
  • 당근 1스픈
  • 다진마늘 1스픈
  • 사과 간 것(사과주스) 1스픈
  • 계란 1개
  • 밀가루 2스픈
  • 빵가루 2컵
  • 포도씨유 1/2종이컵
    [양념]
  • 소금 1꼬집
  • 맛술 1스푼
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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돼지고기 다짐육준비해주세요~
소금 후추(애기먹일거라 빼고 파슬리가루넣었답니다) 미림
다진마늘 사과 당근 양파
열심히~~~~치대주세요~~~
손이뜨거우신분이 조물조물을 너무많이하시면~육즙이빠져 물이생길수있으니~주먹으로 쾅쾅~
한입크기로 모양을 잡아주세요~~
원하시는모양으로~~~
밀가루 계란물 빵가루 순서대로~
묻혀주심~~똭~~!요런모양으로
프라이팬에 적당한기름~~ 기름은 너무많이붓지마세요~~~
처음에는 센불~~미니돈까스올리고 바로약불~해주세요
그리고뒤집으시고 1분정도지나면 비오듯이 튀는소리가들릴꺼예요~~그럼 거의다 익었다는소리니깐 1분정도 더있다가 꺼내주세요~~~~
완성~~케찹찍어먹어도맛있고~~
토마토스파게티위에 올려먹어도맛있고~~
모닝빵위에올려서 버거로만들어먹어도 굿~~입니다
팁-주의사항
소금은 간간한거좋아하면 3꼬짐~
꼭 포도씨유가아니여도좋아요~~~

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

요리 후기 2

ssunismine 2018-08-29 08:37:43

좋은 레시피 감사해요~ 밀가루가 똑 떨어져 부침가루로 했어요 돼지고기는 냉동되어 있던걸 사용하고 야채도 좀 많이 넣었는지 물이 많이 생겨서 물기를 짜면서 치댔어요~ㅋㅋ 그래도 어느정도 모양이 잡히더라구요, 사진은 못찍었는데 8살 아들보다 남편이 더 잘먹네요~ㅎㅎ  

쉐프의 한마디2018-09-09 19:58:58

잘해서드셨다니~^^-넘좋네요~~

ccchye2 2018-11-18 21:43:28

맛있게 잘 만들었어요^^ 

쉐프의 한마디2018-11-19 08:42:44

맛있게드셨다니 감사합니다~~^^

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