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초간단 백종원 '중국식 달걀 볶음밥'레시피!파기름이 포인트!

백주부님 레시피는 재료로 간단, 만들기도 간단한데 맛 보장되서 좋은데요!초간단 재료로 중국집 부럽지 않은 백주부님 '달걀 볶음밥'만들어 보아용
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 계란 2개
  • 대파 1컵(종이컵)
  • 당근 1/2개
  • 식용유 2T
    [양념]
  • 간장 1.5T
  • 참기름 1/2T

동영상

조리순서Steps
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먼저 대파와 당근은 쫑쫑쫑 잘게 썰어 줍니다.
백주부님 레시피에 자주 등장하는 파기름!!!식용유를 2스푼 정도 두른뒤 대파를 볶아 파기름을 만들어 줍니다.
대파가 볶아지면 한쪽에 대파를 밀어놓고 계란2개를 깨서 스크램블 에그를 만듭니다.

스크램블에그:계란이 익기전에 젓가락으로 휘휘 저어가며 몽글몽글 만들어 주심 되요

대파 기름위에 잘게 썬 당근을 올려준뒤 달달달 볶아 주다가 다른 재료들과 섞어 줍니다.
간장 1.5스푼을 넣고 섞어 줍니다.

혹시 부족한 간은 소금으로 맞쳐 주심 됩니다.

이제 밥 한공기 넣고 같이 볶아주심 되는데요! 밥이 잘 안섞어질때는 국자 뒷면으로로 꾹꾹 눌러서 밥을 펴 주심 된다고 해요
마지막으로 참기름 1/2스푼 정도를 볶음밥에 사알짝 둘러 주시면 끝입니다!!!
파기름이 포인트인 백주부님 중국식 볶음밥 완성입니다!한입 먹어보니 햄이나 맛살이 들어가지 않았음에도 진짜 중국식 볶음밥 맛이 나면서 정말 맛있답니다.
팁-주의사항
찬밥을 활용하심 좋아요!

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다 ♥https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 5

달꽃♡ 2018-08-25 14:16:41

쉽게 따라하고 만들었는데 중국식볶음밥 맛있어요 저두 양파랑 굴소스 추가했답니다 

쉐프의 한마디2018-08-25 17:19:19

어머낫!달꽃님 맛있게 드셨다니 넘 기분 좋네요^____^ 저두 담번엔 양파랑 굴소스 추가해봐야겠어요. 이렇게 요리후기까지 남겨주시고 넘 감사합니다 행복한 주말 되세요^0^

다은맘♥ 2019-06-02 20:00:58

일요일 점심으로 초간단하게 한끼 해결했는데 너무 맛있었어요! 저는 굴소스도 추가했는데 맛이 더 좋은거 같아요ㅎㅎ 좋은 레시피~감사해요^^* 

인생맛 2019-06-05 00:43:26

자~~~알 먹었습니다 

댓글 4
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