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롯데주류 미림

간단하게 만드는 맥주안주! 포테이토 스킨

패밀리 레스토랑에서나 볼 법한 비주얼! 6월 제철음식 감자로 간단한 간식을 만들어 보세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 베이컨 5줄
  • 칵테일새우 6마리
  • 파프리카 2개
  • 양파 1개
  • 체다치즈 3장
  • 피자치즈 6큰술
  • 마요네즈 3큰술
  • 소금 1큰술
  • 후추 1큰술
  • 올리브유 2큰술
  • 맛술 미림 4큰술
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요.
감자를 반으로 자르고 감자 단면에 올리브유를 발라주세요. 내열용기에 감자를 넣고 물은 부은 후, 전자레인지에 10분 동안 익혀주세요.
베이컨을 잘게 썬 다음, 기름 두른 팬에 볶아주세요.
새우에 소금, 후추 그리고 맛술 미림을 넣고 데쳐주세요.

맛술 미림이 새우 살을 보다 탱탱하게 해준답니다!

파프리카와 양파를 먹기 좋게 썰고 볶아주세요.
익힌 감자의 속을 파낸 다음, 감자 속과 잘게 썰은 체다치즈, 베이컨, 파프리카와 양파를 한 데 모아주세요. 소금과 후추, 마요네즈 그리고 맛술 미림을 넣고 골고루 섞어주세요.

맛술 미림이 포테이토 스킨의 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더해 준답니다!

속을 파낸 감자 안에 STEP6의 재료를 채워주세요. 그 위로 피자치즈와 새우를 얹고 예열된 오븐에서 10분간 구워주세요.
팁-주의사항
맛술 미림으로 새우 살을 더욱 탱탱하게 만들고 포테이토스킨의 감칠맛을 더해주세요!

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-12

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품
미림
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