친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크

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설성푸드 주식회사

친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크

간단하지만 근사한 찹스테이크 레시피 ♡
찹스테이크 하나면 홈파티 준비 끝!
친환경 한우 등심으로 육즙이 뿜뿜~
5월 가정의 달, 한우 스테이크로 홈파티 즐겨보아요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

한우등심
300g 구매
양파
1/2개 구매
청피망
1/3개 구매
빨강 파프리카
1/3개 구매
노랑 파프리
1/3개 구매
양송이 버섯
4개 구매
허브솔트
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
2T 구매
다진마늘
1T 구매
다진양파
2T 구매
버터
1T 구매

[소스재료]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크

재료를 모두 준비한다.

등심은 한 입 크기로 잘라 허브솔트, 후추, 올리브유를 넣어 버무리고, 양파, 피망, 파프리카, 양송이는 한 입 크기로 썰어 준비한다.

예열된 팬에 버터를 넣고 준비한 등심을 넣어 노릇하게 굽는다.

고기 표면이 노릇하게 익으면 다진 마늘, 다진 양파, 썰어놓은 채소를 넣어 가볍게 볶는다.

양파가 살짝 투명해 지면 스테이크 소스, 올리고당을 넣어 졸여 완성한다.

홈파티, 손님접대용으로도 손색이 없는 찹스테이크 완성!!

영롱한 빛깔, 풍부한 육즙이 살아있는
한우 등심 찹스테이크를
맛있게 촵촵~^^

: 뉴욕 3대 스테이크레스토랑 피터루거 스테이크 소스를 사용하면 한층 더 고급스럽고 깊은 맛을 느낄 수 있답니다!

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-04

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레시피 작성자About the writer

설성푸드 주식회사

내 가족에게 믿고 먹일 수 있는 안심 먹거리를 제공하는 설성목장입니다.

제품: [설성목장] 한우 등심 스테이크 (300g)

댓글 3

#한우스테이크 #스테이크 #찹스테이크 #친환경한우 #홈파티요리 #집들이음식 #찹스테이크레시피 #소고기 #초간단스테이크레시피

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