Name: 콩나물우거지국 - 딸에게#
Ingredients: 콩나물 400g; 우거지 200g; 멸치육수 적당량; 된장 2T; 집간장 1t; 표고버섯가루 1T; 파 1/2대; 다진마늘 1T; 청양고추 2개; 홍고추 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,129

노란장미

콩나물우거지국 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

된장국이 생각나 콩나물된장국 끓이려다
배추우거지 삶아 놓은 것도 넣어서
콩나물우거지국 끓였네요`

한동안 안먹으면 생각나는 된장국
이것 저것 넣고 다양하게 끓이려 노력해요~

콩나물우거지국

구수한 토장국~ 콩나물우거지국

콩나물우거지국만드는법

콩나물 400g, 우거지200g,
멸치육수, 된장2T ,집간장1t,표고버섯가루1T
파1/2대,다진마늘1T,청양고추2 ,홍고추1

콩나물은 씻어서 준비
뿌리는 아스파라긴산이 많으니 안띠어요~

우거지 삶아서 물기있는 채로 한번 먹을 양만큼 담아 냉동시켜두면
꺼내 물에 담가 송송 썰어요

멸치육수
멸치 볶다가, 다시마,양파,.파, 무 넣고 끓여요~
다시마는 끓기 시작하면 꺼내구요~
건지를 건져내고 된장을 풀어서 끓여요~
나중에 쌀뜨물을 첨가해요~

된장풀은 육수에 송송썬 우거지 넣고
콩나물 넣고~

끓으면 파,마늘, 청양고추넣고 끓여요~
콩나물은 오래 끓이면 질겨지니 적당히~
표고버섯가루로 감칠맛도 더해주구요~
모자라는간은 집간장으로

콩나물 넉넉히 담아요~
홍고추 조금 얹었어요`

우리집 식구들은 요기에 고추장 조금 풀어 먹는 걸 좋아해요`
미리 고추장 푼 것과 다른 풋풋한 맛이 난답니다.ㅎ

콩나물은 아삭아삭하니 씹는 맛이 있고~
우거지는 부드러워 좋네요~

청양고추가 얼큰함도 주어서
된장국이 깔끔해요~

따끈하게 콩나물우거지국 끓여보세요~

등록일 : 2018-04-23 수정일 : 2018-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #콩나물우거지국 #우거지국

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(102)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(19)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(15)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(115)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(80)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(239)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(59)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(37)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(35)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

콩나물우거지국 - 딸에게#

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피