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투게더76

저녁상 뚝딱!소고기된장찌개~~

옛날 친정엄마가 해 주시던 찌개가 먹고싶어 만들어봤어요.~~~그 맛은 아니지만 맛있게 먹었네요.^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 1줌
  • 애호박 1/3개
  • 감자 1개
  • 대파 1/2개
  • 약간
  • 두부 1/3모
  • 쌀뜨물 적당양
    [양념]
  • 된장 2T
  • 고춧가루 1/2T
  • 다진마늘 1/2T
조리순서Steps
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재료는 잘 다듬어 준비해 둡니다.
(무는 채썰어 주세요)
고기는 냄비에 볶아 줍니다.
어느정도 익었으면 채썬 무를 넣어 같이 볶아 줍니다.
무가 반쯤 익어가면 쌀뜨물을 넣어 줍니다.
된장을 잘 풀어 줍니다.
호박과 감자도 넣어 주고 다진 마늘을 넣어 줍니다.
얼큰한걸 좋아하시면 보글보글 끓으면 고춧가루를 넣어주세요.
그리고 청양고추까지 넣어 주면 깔끔하게 매운맛 완성!
마지막에 두부를 넣어 주면 끝!
팁-주의사항
1, 쌀뜨물대신 다시물을 사용해도 좋습니다.
2, 된장은 물양에 따라 조절하세요.

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

투게더76

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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