저녁상 뚝딱!소고기된장찌개~~

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저녁상 뚝딱!소고기된장찌개~~

옛날 친정엄마가 해 주시던 찌개가 먹고싶어 만들어봤어요.~~~그 맛은 아니지만 맛있게 먹었네요.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1줌 구매
애호박
1/3개 구매
감자
1개 구매
대파
1/2개 구매
무
약간 구매
두부
1/3모 구매
쌀뜨물
적당 구매

[양념]

된장
2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료는 잘 다듬어 준비해 둡니다.
(무는 채썰어 주세요)

고기는 냄비에 볶아 줍니다.

어느정도 익었으면 채썬 무를 넣어 같이 볶아 줍니다.

무가 반쯤 익어가면 쌀뜨물을 넣어 줍니다.

된장을 잘 풀어 줍니다.

호박과 감자도 넣어 주고 다진 마늘을 넣어 줍니다.

얼큰한걸 좋아하시면 보글보글 끓으면 고춧가루를 넣어주세요.

그리고 청양고추까지 넣어 주면 깔끔하게 매운맛 완성!

마지막에 두부를 넣어 주면 끝!

: 1, 쌀뜨물대신 다시물을 사용해도 좋습니다.
2, 된장은 물양에 따라 조절하세요.

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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#소고기 #소고기된장찌개 #된장찌개 #저녁메인 #영양만점 #얼큰찌개 #담백한찌개 #저녁반찬 #옛추억 #뚝딱만들기

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