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춤추는곰

감자채볶음 저녁 반찬으로 딱~!

당근과 양파가 들어간 기본 감자채볶음이에요~!

아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 감자채반찬!+_+
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 식용유 4-5T
  • 소금 1/3T
  • 후추 톡톡
  • 참깨 톡톡
조리순서Steps
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저는 감자 하나가 커서 하나는 작은거 사용했구요
중간크기짜리 두개 사용하심 돼요~
세척후 껍질을 벗겨내요
감자와 당근은 채썰구요
감자는 잠시 물에 담궈서 전분을 빼주고 물기도 빼서 준비해주세요(저는 당근이랑 섞였네요)
물기가 빠진 감자와 당근을 팬에 넣고 양파도 먹기좋게 채 썰어서 넣어주세요
기름을 좀 넉넉히 둘러주세요
흥건할 필요는 없지만 감자가 타지 않을정도로..한 4-5스푼정도요
센불로 재료를 볶다가 소금을 넣어주는데요
스푼으로 굵은소금을 1/3스푼정도 넣어요
그리고 맛을 본뒤 각자 입맛에 맞게 소금으로 간을 더해주세요
간이 맞으면 후추도 톡톡 뿌려요
계속 잘 볶아서 재료들이 다 익으면 끝!
참 쉽죠!
그릇에 예쁘게 담고 참깨를 뿌려주면 완성이랍니다
저는 이날 밑반찬 삼종세트 완성 했네요 ~ㅎㅎ
팁-주의사항
밑반찬을 잘 먹지 않아도 요런 메인같은 밑반찬이 있으면 따로 요리 안해도 백반처럼 먹을수 있지요~

등록일 : 2017-09-26 수정일 : 2017-09-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

도로시247 2019-10-09 19:33:33

맛있어요~ 저는 채칼로 썰어서 너무 얇았나봐요 부스러졌어요 ㅋ 

이소현(다크엔젤) 2019-06-06 20:50:00

맛있는 저녁식사 할수있어 행복했어요 

쪼코바85 2019-04-03 19:16:21

맛있어요 

댓글 0
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