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스카이윤

인기메뉴 백종원 닭볶음탕 쉬운레시피

닭 한 마리로 행복한 요리라면

닭볶음탕이 아닐까 싶어요

그만큼 자주 하기도 하고 할 때마다 잘했다

싶은 자신 있는 메뉴

쉽고 맛있다는 백종원 레시피로

도전해봅니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1마리
  • 양파 1/2개
  • 설탕 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 간장 3/4컵 (종이컵)
  • 고추가루 3/4컵 (종이컵)
  • 대파 1/2대
  • 감자 4개
조리순서Steps
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마트에서 사온 절단육 한 마리에요
누린내가 난다는 내장이나 기름진 곳은
깔끔하게 잘라주심 좋겠죠
물에 한두 번 헹구어 주고 끓은 물에 간단히
끓여주어 잡내와 기름기를 제거해
주었어요
누린내 잡는 여러 가지 작업이 끝났다면
백종원 닭볶음에 중요한 포인트
설탕 2 큰 술 넣어주기~
요 과정이 간을 잘 배게 해준다고 하니
백종원 닭볶음을 하실 때는 필수~!
야채들은 숭덩숭덩 큼직하게 썰어 준비
부실한 야채가 조금 서운하지만
레시피대로 만들어 맛있게
먹었으니 담에 야채 가득 넣고 꼭 다시 한번
만들어보려고 해요
다진 마늘 1 큰 술 넣고 야채들 넣고
끓여주다가 양념도 넣어줍니다
닭 한 마리 기준으로
간장과 고춧가루
3/4컵씩 넣어주기
고춧가루도 넣어 끓이다가 은근한 불로 조려주세요
맛있게 조려진 닭볶음에 마지막 파를
넣어 살짝 끓여주면
이렇게 그릇에 담아주니 서운한 야채들
빠진 닭볶음 ,, 그래도 먹음직~
아무래도 감자가 서운해서 남편에게 들어오면서
감자 좀 부탁했지요
남은 닭볶음에 물 좀 넣고 감자 듬뿍 넣어
조려 주었더니 저희 신랑은
고기도 맛있지만 감자가 너무 맛있다고
하니 잘했다 싶었어요
백종원 닭볶음 간단한 양념 비율과
중요한 포인트 기억해두시면
역시 너무 쉽고 너무 맛있어요
남은 양념에 밥까지 쓱쓱 ㅎㅎ
맛있게 만들어드세요
팁-주의사항
레시피에 야채를 듬뿍 넣어주면
더 맛있는 닭볶음탕이 될거같아요

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

재덕혜은맘 2018-04-20 23:46:38

알려주신레시피로 아주 맛있게해먹었어요~^^ 아쉽지만 사진이없어요~ㅎㅎ 

댓글 3
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