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꼼지락♡

손님초대요리~~초간단 매콤 버섯제육볶음

버섯이 들어가 쫄깃함 식감이 맛나는 매콤한 제육볶음

후다닥 만들수 있고 술안주. 손님초대로 좋아요
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기(앞다리살) 600g
  • 새송이버섯 1팩
  • 양배추 약간
  • 피망 1개
  • 대파 1뿌리
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 3개
    [양념]
  • 고추장 8큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 매실청 1큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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채소는 다듬어 깍둑썰기해두세요
고기에 양념을 분량대로 넣은뒤 새송이버섯을 넣어 볶아주세요
고기가 어느정도 익으면 양배추를 넣어주시고
양배추 숨이 죽으면 피망과 양파. 파를 넣어 볶아주세요
마무리로 청양고추를 넣어 볶아줍니다(전 만가닥버섯이 있어 같이 넣고 볶아주었답니다)
접시에 담아 깨를 뿌려주면 완성~~~~

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-02

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 4

나공 2017-12-17 23:26:35

매운걸 좋아하는지라 캡사이신을 넣을까 하다가 레시피대로 했더니 정말 잘먹어요~저는 돼지냄새에 민감한지라 생강가루랑 후추 점 많이 뿌렸어요.^^ 행복한 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2017-12-18 10:00:03

ㅎㅎ 저두 매운거 매니아예요^^ 고기냄새에 민감한것두 비슷하네요 나가서 고기먹을때 냄새느끼면 입도 못댄다지요^^; 눈이 많이 온 월욜입니다 감기조심하시고 따뜻한 하루보내세요^^

씨앗씨앗 2017-12-22 08:43:40

레시피 감사해요! 처음 도전하는 메뉴였는데 가족모임에서 칭찬일색이었어요! 

쉐프의 한마디2017-12-22 10:13:15

요리하신 님 손맛에 정성이 더해져서 더 맛날을듯하네요 날이 쫌 풀려 추위가 덜한듯하네요 연휴앞둔 금요일 행복하게 보내세요~~~~

다둥이맘표 2017-06-04 20:49:27

맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2017-06-04 22:15:31

감사합니다~~~ 즐밤되세요^^

댓글 6
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