Name: 백종원 감자전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자; 소금; 식용유

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7,923

워나마미

백종원 감자전

백종원 감자전 한번 해봤어요. 비는 하염없이 오고 날은 꿉꿉하고 밥도 하기 싫고 그래도 밥은 먹어야죠.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자 다섯개를 껍질 벗겨 대충 잘라 믹서에 갈았어요.

물 한컵과 소금 2/3큰술도 함께 넣었어요

믹서에 곱게 갈아 채에 바쳐 물기를 그릇에 받아주세요.

채에 바쳐 받은 물을 10분정도 방치합니다.

곱게 잘 갈아졌죠.

저 위에 하얀것이 바로 10분간 방치한 감자물에사 나온 전분입니다. 위에 물은 버리거 전분을 곱게간 감자와 섞어주세요.

그리고 넓게 펴서 부쳐주세요.

백종원 감자전 저는 역시 잘 못부쳐 이렇게 모양이 나왔지만 맛은 좋았어요
비오는 날 감자전 괜찮네요.

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등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-25

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레시피 작성자About the writer

워나마미

평범한 아줌마에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

2017-06-15 19:08:58

시간이 조금 걸렸지만 바삭바삭하고 고소하네요!

쉐프의 한마디2017-06-28 21:04:33

감자전 요즘 맛있죠^^

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