달래 된장국 # 피로를 달래주는 달래 된장국

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숑하우스

달래 된장국 # 피로를 달래주는 달래 된장국

봄봄봄.피로를 달래주는 달래 된장국.~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
2T 구매
고추장
2/3T 구매
두부
1/2모 구매
달래
1/2줌 구매
무
1컵 구매
소금
1/3T 구매
양파
1/2개 구매
버섯
20g 구매
간 마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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달래 알뿌리 겉 쪽의 얇은 껍질을 벗기고 수염뿌리를 물에 흔들어 흙을 말끔히 씻어 내주세요.

양파, 달래 썰고, 두부는 깍둑 썰고, 버섯은 씻어서 준비해주세요.

물에 무를 넣고 된장, 고추장을 넣고 잘 풀고 끓여주세요.

끓어오르면 거품은 걷어주세요.

소금 1/3T 정도 간 해주고 두부, 양파, 버섯을 넣어주세요.

간 마늘을 넣고 달래는 가능한 마지막에 넣어주세요.

약불에서 10분~ 정도 더 끓어주세요.

: 무를 넣어 시원하고 달래 향이 좋아요.~

달래된장국 관련 상품

등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2017-04-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

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