황태애호박라면

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농심

황태애호박라면

해독기능과 스테미너를 겸비한 라면

60분 이내

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
면
2개 구매
새우
5마리 구매
다진 마늘
1/4T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
황태포
30g 구매
홍고추
1/2개 구매

[육수]

구매
황태
1/4마리 구매
다시마
2g 구매
대파
25g 구매
양파
1/2개 구매
생수
3컵 구매
무
100g 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

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황태, 다시마, 무, 대파, 양파를 씻어 냄비에 넣고 30분정도 끓인 후 건더기는 건져내고 육수를 만든다.

새우는 머리와 내장을 제거한다.

홍고추, 애호박은 곱게 채썬다.

준비한 육수에 면, 새우를 넣고 끓이다 애호박을 넣는다

면이 익으면 다진마을, 후추, 소금으로 간하고 홍고추를 넣는다.

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