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농심

태국식 커리 스파게티

코코넛 밀크향이 잘 어울리는 이국적인 카레 파스타
30분 이내
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭안심은 마늘슬라이스와 소금 후추 레몬즙에 재웠다가 오일 두른 팬에 구워 그릴 자국을 낸다
끓는 물에 면을 넣고 삶아 건져 올리브오일을 무쳐 놓는다
팬에 달구어 올리브오일을 두른 뒤 카레가루를 볶다가 코코넛 밀크와 닭육수를 넣고 끓이다 설탕을 넣는다
3에 삶은 면을 넣고 카레소스와 잘 버무린다
그릇에 면을 담고 준비한 닭안심구이와 바질을 올려낸다
팁-주의사항
코코넛 밀크 대신 생크림을 사용하여도 좋다. 스파게티면 대신 쌀국수를 이용하면 더 부드러운 맛을 느낄 수 있다.
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