햄파프리카샌드위치:소파빵이 아니라 햄파빵?(집밥백선생레시피)

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햄파프리카샌드위치:소파빵이 아니라 햄파빵?(집밥백선생레시피)

집밥백선생의 소파빵에서 소세지 대신 햄을 넣어
햄파빵(햄파프리카샌드위치)를 만들었어요
파프리가가 제법 많이 들어갔는데도
햄때문인지 아이들이 잘 먹던 걸요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵(바게트빵)
3쪽 구매
햄
적당량 구매
파프리카
1개 구매
양파
1개 구매
우스타소스
3~4큰술 구매
소금
약간씩 구매
후추
약간씩 구매
물
1/3컵 구매
올리브오일
1큰술 구매
케첩 이나 마요네즈
입맛에맞게 구매

[우스타소스가 없을 경우]

양조간장
3큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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햄(소세지)는 데친 후
길쭉하게 썰어두고
파프리카와 양파도 비슷한 길이로
썰어주세요

팬에 올리브오일을 두르고 햄을 먼저 볶아주세요

파프리카와 양파도 함께 넣고
우스타소스도 넣어 볶아주세요

재료를 푹 무르게 익히기 위해
물도 조금 넣어주세요

잠시 뚜껑을 덮고 재료에서 수분이
빠져나오게 해주세요

소금+후추로 맛을 더해주세요
간이 잘 맞으면 소금은 넣지 않아도 돼요

식빵이나 바게트빵에 햄파프리카볶음을
얹고 반으로 접어주세요

빵에 두부마요네즈를 바른 후
재료를 얹어보았는데
빵이 더 촉촉하니 먹기에 더 좋았어요
입맛에 따라 케첩을 뿌려먹어도 좋아요

포장은 유산지에 둘둘 말아싼 후
끈으로 양쪽을 묶은 후 반으로 잘라주세요, 저는 끈이 없어서 고무줄을 사용했어요;;;

빵을 유산지에 대각선으로 놓고
양쪽으로 날개접듯 접어서 먹어도
좋아요

: 식빵은 너무 부드러운 식빵보다는
거친 질감의 호밀식빵이나
통밀식빵 같은 게 좋아요

햄파프리카샌드위치 관련 상품

등록일 : 2016-06-09 수정일 : 2016-06-09

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#소파빵 #햄파빵 #햄파프리카샌드위치 #길거리토스트 #집밥백선생 #TV레시피 #간식 #브런치

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