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재미마미

햄파프리카샌드위치:소파빵이 아니라 햄파빵?(집밥백선생레시피)

집밥백선생의 소파빵에서 소세지 대신 햄을 넣어

햄파빵(햄파프리카샌드위치)를 만들었어요

파프리가가 제법 많이 들어갔는데도

햄때문인지 아이들이 잘 먹던 걸요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵(바게트빵) 3쪽
  • 적당량
  • 파프리카 1개
  • 양파 1개
  • 우스타소스 3~4큰술
  • 소금 약간씩
  • 후추 약간씩
  • 1/3컵
  • 올리브오일 1큰술
  • 케첩이나 마요네즈 입맛껏
    [우스타소스가 없을 경우]
  • 양조간장 3큰술
  • 식초 1큰술
조리순서Steps
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햄(소세지)는 데친 후
길쭉하게 썰어두고
파프리카와 양파도 비슷한 길이로
썰어주세요
팬에 올리브오일을 두르고 햄을 먼저 볶아주세요
파프리카와 양파도 함께 넣고
우스타소스도 넣어 볶아주세요
재료를 푹 무르게 익히기 위해
물도 조금 넣어주세요
잠시 뚜껑을 덮고 재료에서 수분이
빠져나오게 해주세요
소금+후추로 맛을 더해주세요
간이 잘 맞으면 소금은 넣지 않아도 돼요
식빵이나 바게트빵에 햄파프리카볶음을
얹고 반으로 접어주세요
빵에 두부마요네즈를 바른 후
재료를 얹어보았는데
빵이 더 촉촉하니 먹기에 더 좋았어요
입맛에 따라 케첩을 뿌려먹어도 좋아요
포장은 유산지에 둘둘 말아싼 후
끈으로 양쪽을 묶은 후 반으로 잘라주세요, 저는 끈이 없어서 고무줄을 사용했어요;;;
빵을 유산지에 대각선으로 놓고
양쪽으로 날개접듯 접어서 먹어도
좋아요
팁-주의사항
식빵은 너무 부드러운 식빵보다는
거친 질감의 호밀식빵이나
통밀식빵 같은 게 좋아요

등록일 : 2016-06-09 수정일 : 2016-06-09

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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