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쿨양

초간단 데리야끼닭가슴살스테이크 만들기

간단하면서도 근사하게 먹을 수 있는 레시피예요.

대파를 함께 넣어 은은한 향이 너무 좋아요.

시판 데리야끼소스를 이용해서 만든거라 닭가슴살만 잘 구우면 금방 만드실 수 있답니다:-)
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 1쪽
  • 양파 1/2쪽
  • 대파 약간
    [양념]
  • 데리야끼소스 2T
  • 후추 약간
  • 소금(혹은허브솔트) 약간
  • 맛술 2T
조리순서Steps
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닭가슴살은 칼집을 낸 뒤 맛술을 2큰술, 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.
달군 후라이팬에 올리브유를 두르고
닭가슴살을 올린 뒤 약불로 불을 낮춰 구워줍니다.
앞뒤로 약 5분정도 구운 뒤
시판 데리야끼소스와 물을 1:1의 비율로 섞어준 소스를 뿌려줍니다.
닭가슴살을 두껍고, 데리야끼 소스를 넣었기 때문에 겉이 탈 수가 있어요.
이럴 땐 물을 (종이컵으로 1/3컵) 넣어주면
타지않고 속까지 잘 익는답니다^^
물을 부운 뒤 길게 썬 대파를 넣어 소스를 끼얹어가며
졸여줍니다. 소스가 거의 졸아들면 다 익었으니 꺼내주세요.
썰어둔 양파는 다른 팬에 볶은 뒤 스테이크와 함께 내면 완성! 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해주시거나 샐러드풀을 곁들이면 그럴듯한 스테이크가 됩니다^^
팁-주의사항
닭가슴살을 익히는데는 약 13분 정도 걸렸어요^^
꼭 약불에 익히시고 중간에 물을 조금 넣어주시면
촉촉하고 속까지 잘 익은 닭가슴살 스테이크가 완성됩니다.

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

쪼꼬리 2017-10-09 20:56:38

맛있어요 ~ 아기입맛 신랑이 좋아하네요ㅋ 비싼 소고기스테이크도 필요없네요 엄지척척척 

샤론의 꽃 2016-03-17 21:20:15

정말 맛있어요. 간편하고요 

제시카임 2017-02-12 21:19:12

시판데리야끼 소스가 없어서 직접 소스를 만들어서 했습니다. 간장 설탕 청주 맛술 이렇게 넣고 졸여도 맛있네요^^ 

댓글 1
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