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아빠투툼

추석나물활용 '양마소스 나물비빔국수'

마이리틀텔레비전에서 오세득 셰프가 알려준 추석나물을 이용한 비빔국수를 만들어 봤습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파, 마요네즈, 간장, 바나나를 넣고 믹서에 갈아준다.
껄쭉한 양마소스가 완성되면 잠시 둔다.
끓는물에 소면을 넣고 삶아준다.
삶아낸 소면을 찬물에 깨끗이 빨래하듯 행궈 체에 받혀 물기를 뺀다.
소면을 그릇에 나눠담고 명절 나물을 취향껏 잘게 잘라 올린다.
만들어둔 양마소스를 넣고 비비면 완성!
팁-주의사항
양파를 쓸때 유난히 매운 양파를 쓰게 되면 소스가 너무 매워 먹을 때 눈물이 나므로 생양파 한쪽 먹어보고 쓰는게 좋을듯 함.

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

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