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아히잉

대파라면 만들기

라면은 정말 언제먹어도 맛있자나요~ 오늘은 평범한 라면이 아닌 대파라면 레시피를 소개해드릴께요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파
  • 고추
  • 양파
  • 마늘
  • 라면
    [양념]
  • 고춧가루 1숟갈
조리순서Steps
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먼저 각종 채소들을 손질해주세요. 마늘은 대충 으깨고 파는 파란부분만 어슷썰기해주세요. 양파는 슬라이스해주시면됩니다. 솔직히 어떻게 자르던 상관없어요.
대파의 흰부분은 채썰어주세요. 그리고 찬물에 담궈주세요. 아린맛을 빼는 작업입니다.
달궈진 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 넣고 충분히 볶아주세요. 파기름 냄새가 솔솔~올라온다면 잘 되고 있는 거랍니다.
어느정도 파기름이 나왔다면 고춧가루 한숟갈과 라면스프를 넣고 볶아주세요.
아 그리고 스프들을 넣고 조금 볶다가 양파와 고추를 넣어주었습니다. 양파에서 조금의 물이 나오기때문에 스프가 잘 뭉치지 않아요.
잘 섞어주세요.
이제 물을 넣어주세용 저는 2인분 기준이기때문에 물을 좀 많이 넣었습니다.
물이 끓기 시작하면 라면을 투하해주세요.
3분뒤~~ 지글지글 보글보글 매콤하면서 맛있는 냄새가 물씬 풍겨요.
짜잔 드디어 완성되었습니다. 면을 먼저 넣어주시고 국물을 넣어주세요. 그리고 아까 물에 담궈두었던 채썬파를 데코로 올려주시면됩니다.

등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

내조의여왕iiiiuiiiioiiii 2015-10-19 13:55:29

대파라면신기하길래 따라만들어 먹어보니 맛잇네욤 😍😍 

김태안 2017-09-12 17:31:51

덕분에 맛있게 먹었어요! 감사합니다 ㅎㅎ 

샌늄 2017-06-08 17:58:15

신기하네요 맛있어요! 

댓글 1
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