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샤인

깻잎김치 황금 레시피

깻잎향이 좋은 깻잎김치는 밥도둑이지요. 깻잎김치 황금레시피 소개합니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎
    [양념]
  • 액젓 1/2컵
  • 다시다육수 3컵
  • 매실액 1/2컵
  • 간장 1/3컵
  • 생강
  • 마늘
  • 물고추
  • 양파 1개
  • 올리고당 2큰술
조리순서Steps
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먼저 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 이렇게 소쿠리에 빼놓아요.
깻잎김치 위에 양파를 채 썰어서 위에 고명으로 올려 줄 거예요.
마른 고추, 생강, 마늘, 액젓, 매실액, 양파 등을 넣어 양념 소스를 잘 섞어 줘요.
깻잎을 두 장씩 넘기면서 양념을 발라 줍니다.
다른 방법으로는 깻잎은 깨끗하게 씻은 뒤에 세워서 물을 빼줘요.
위에서 양념 물을 부어 주면 훨씬 쉽게 깻잎김치를 만들 수 있어요.

등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

샤인

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

요리 후기 1

앙탈쟁이여우 2017-03-07 23:14:29

간단하기는초간단해요! 마늘이없어서아쉬웟는더ㅣㅜ 진짜초간단!감사합니당ㅋ 

댓글 1
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