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메기맹이

매콤한 오징어당면볶음

날도 덥고 해서 입맛돌게 매콤한 오징어두루치기를 올려봅니다. 당면 넣고 볶았으니 오징어당면볶음이라고 해도 되겠네요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2~3마리
  • 양파 1/2개 (작은것1개)
  • 대파 1대
  • 불린당면 1줌
    [양념]
  • 설탕 2큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 청주 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 고추장 1큰술
  • 물엿 1큰술
  • 후춧가루 약간
  • 참기름 약간
조리순서Steps
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식용유 둘러 달궈진 팬에 먹기좋게 자른 오징어와 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
1~2분 정도 볶다가 미리 섞어둔 양념장을 넣고 볶아주세요. 하루정도 전에 미리 섞어서 냉장숙성시키면 더 맛있어요.
오징어가 익으면 불린 당면을 넣고 1~2분정도 더 볶다가
대파를 넣고 볶아 마무리하세요.

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

바나니아 2018-03-24 22:54:53

좀 단맛이 강했어요. 당면 불리는 시간이 애매했지만 그래도 아주 맛있게 잘 먹었습니다 

영빈원빈맘 2018-01-23 19:50:53

오징어가 모자라 새송이도 넣었는데 진짜 맛나요~ 잘 먹었습니다^^  

Jun.Kim 2017-02-13 03:08:20

맛나네요..진짜 ... 미국사는데...잘먹었습니다. 

댓글 1
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