울금 김치 밤밥

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카푸치노

울금 김치 밤밥

항암물질이 들어있는 울금을 넣은 밥요리

초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1인분 구매
울금(강황가루)
1작은술 구매
물
1컵 구매
밤
5개 구매
김치
60g 구매
표고버섯 선택
1개 구매
대추
1개분 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다진홍고추
1개분 구매
다진파
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 밤 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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쌀을 1컵 준비하고 물로 깨끗하게 씻어 1시간정도 불려주세요

내열냄비에 들기름을 발라주세요~~

울금(강황)가루를 물에 넣어 잘 풀어주세요~ 그리고 불려 놓은 쌀에 울금물을 넣어 주세요.

쌀이 불려지는동안 김치는 소를 털어내어 물로 한번 씻은후에 물기를 꼬옥 짜주시고 표고버섯은 채썰어주시고 밤 준비해주시고 대추는 꽃썰기를 해주세요~ 대추는 취향껏 잘라주셔도 좋아요

울금물을 넣어주신후에 불에 올려 센불에서 끓여주세요~

센불에서 밥이 한번 끓어오르면 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 20분정도 뜸을 들여주세요

센불에서 밥이 한번 끓어오르면 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 20분정도 뜸을 들여주세요 양념장재료를 모두 섞어 준비해주시구요~~ 밥이 다 되면 그릇에 담아서 양념장 올려 쓱싹 비벼먹으면 넘 맛나답니다~~

울금김치밤밥 관련 상품

등록일 : 2014-02-13 수정일 : 2015-04-15

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