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오리는뒤뚱

어묵볶음,어묵굴소스야채볶음~

간단하게 만들 수 있는 밑반찬으로 누구나 좋아하는 어묵볶음이예요~~~
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동원 어묵 (150g) 2봉
  • 당근 채썬것 1줌
  • 팽이버섯 1줌
  • 양파 채썬것 1줌
  • 대파 1줌
    [양념]
  • 굴소스 1+1/2큰술
  • 매실액 1+1/2큰술
  • 마늘 1큰술
  • 깨소금
조리순서Steps
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취향껏 적당하게 썰어주고~ 썰기전이나 썰은후에 뜨거운물에 넣어다 건져내도좋지만 귀차니즘에 그냥...ㅎㅎ
그리고 대충 냉장고에 있던 야채들로 준비했어요~
사실 볶음요리엔 굴소스만으로 볶아내도 맛은 좋더라고요.. 그래서 이번엔 간단하게 굴소스, 전복 굴소스를 이용해 휘리릭 볶아보았어요~ 먼저 달군팬에 기름둘러 당근양파 마늘을 넣어서 달달볶다가~ 양파가 투명해질무렵 어묵과 버섯을 넣어서 달달볶아주고~
요렇게 굴소스를 소복히 넣어 주었어요.. 항상 밥숫가락 기준~ㅎㅎ 요렇게 소복이 담아내면 1.5큰술정도 될거 같아요~
굴소스 넣고 휘리릭~ 마지막 깨소금과 대파를 넣어서 휘리릭~ 간보아서 싱거우면 취향껏 소금이나 간장으로 맞춰도 좋을듯~~
이번엔 굴소스를 넣어서 그냥 요대로 마무리했어요` 다른때는 고추가루도 넣고 빨갛게 볶기도 하는데..ㅎㅎ

등록일 : 2013-11-01 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

콜라 2016-01-13 18:00:42

간단하게 만들수 있고 맛도 좋네요. 

absominor 2018-02-10 11:58:03

맛있게 잘 했습니당 

댓글 3
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