Name: 호박잎 쌈밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 호박잎 1단; 잡곡밥 3그릇; 굵은소금 1큰술; 고추장 3큰술; 된장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 깨소금

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희재맘

호박잎 쌈밥 만들기

더위로 지친 입맛을 살려주는 호박잎쌈밥 만들기!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박잎
1단 구매
잡곡밥
3그릇 구매

[양념]

굵은소금
1큰술 구매

[쌈장 양념]

고추장
3큰술 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
구매

노하우

조리순서Steps

호박잎을 준비하셔서...

호박잎 줄기를 꺽으면서 다듬어주세요.

호박잎 손질이 끝나면 깨끗하게 씻어주세요.

끓는물에 굵은소금 1큰술을 넣고

호박잎을 삶아주세요.

삶은 호박잎은 찬물에 헹구어 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.

삶은 호박잎을 펼쳐서. 그 위에 잡곡밥 1큰술을 올리고.

쌈장을 넣고...

한쪽면을 감싸고

반대편쪽도 예쁘게 덮어서

호박잎줄기로 감싸주세요.

접시에 담아내면 완성이에요...

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등록일 : 2013-06-24 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

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