리얼 초코브라우니

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리얼 초코브라우니

초콜릿향이 가득한 촉촉한 초코 브라우니 레시피를 소개합니다!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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다크 초콜릿을 중탕으로 녹여주세요.

녹인 다크초콜릿에 달걀과 설탕, 녹인 버터를 조금씩 넣어 섞어 주세요.

마지막에 밀가루를 넣어 섞어주세요. 가운데 사진은 완성된 브라우니에 슈가파우더 뿌리는 것.

초코릿 중탕한 것에 달걀과 밀가루 넣어 섞은 반죽을 유산지위의 둥근팬에 부어 구워주세요. 예열 된 170도 오븐에 20분 구워줍니다. 어두운 초콜릿색이라 익었는지 구분이 안 되면 젓가락으로 찔러봐서 가루류가 묻어나지 않으면 익은것이니 꺼내고 식은 후에 슈가파우더를 솔솔 뿌려주면 예뻐요. 그리고 오븐의 온도는 상황에 따라서 달라질 수 있어요. 양이 조금 많거나 두께를 달리하면 굽는 시간도 5~10분 더 걸릴 수 있어요. 시간을 기억하고 있지만 상태를 보고 굽는 것이 가장 정확한 방법입니다.

초코브라우니 관련 상품

등록일 : 2013-05-14 수정일 : 2015-06-24

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http://blog.daum.net/egrim

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