Name: 치즈감자 볼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근; 양파; 햄; 소고기 100g; 치즈 100g; 소금; 후추

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햇살바람

치즈감자 볼

감자 한박스 들여놓고 처치곤란할 때~ 치즈감자 볼을 만들어서 아이들 간식으로 주고 영양가도 챙겨요~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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노하우

조리순서Steps

감자는 삶아서 뜨거울때 으깨주세요. 양파, 당근, 햄은 기름에 살짝 볶고, .소고기는 소금, 후추 간을 해서 볶아줍니다

재료를 모두 넣어서 골고루 섞어주고 치대줍니다

치즈는 실온에서 살짝 녹여서 한입 크기로 으깬 감자 속에 치즈를 넣어줍니다

치즈가 감자 볼 속에 완전히 들어갈 수 있도록 잘 오무려 주세요. 풀어지지않게 단단하게 볼을 만듭니다

반죽을 밀가루에 굴려주고 계란옷 입히고 빵가루까지 묻혀줍니다

기름이 끓기 시작하면 하나씩 넣어서 튀겨줍니다. 감자볼 속에 치즈가 녹을정도로 튀겨줍니다

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등록일 : 2012-05-24 수정일 : 2015-07-03

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햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

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